سلام به همراهان عزیز سایت آشپزم آموزش امروز طرز تهیه خورش ترشه واش + نکات مهم و تکمیلی هست، با این آموزش همراه باشید.
برای درست کردن این غذای خوشمزه شمالی ، ابتدا بادمجانها را پوست بگیرید و بعد اونها را بشورید و داخل ظرف بریزید. بعد به آنها مقداری آب و نمک اضافه کنید و زمان بدید تا تلخی بادمجانها گرفته شود.
برای مشاهده ادامه آموزش به لینک زیر مراجعه کنید